后，汉考克拍了拍他的肩头，说道，年轻人，不管你是什么 人，我已将我的技艺全部传授给你了，本来这只传给我的闭门弟子，但是我看你 就是古老中国的龙，希望你将来能多多照顾老身，说着向烈和恭恭敬敬地鞠了一 躬。原来这汉考克隐居中国数年，深谙中华文明，对于中国的传说与礼仪颇为了 解。想当年，是因为不肯将意大利美食的精髓授予意大利王室的成员而被放逐。 接下来半个月中，烈和又在理论研究的同时精研厨艺，虽然达不到汉考克的 水平，但是汉考克曾经对他说：「
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