尔吃上一顿。 在过去那个物资匮乏的年代,猪肉的价格和珍稀程度远超现在人的想象,排骨那都是剔了卖肉,骨头一般弄得比狗啃过的还要干净。 穷人家能弄点骨头熬个粗粮粥都算是开荤了,猪肉的话五花肉那都是切开卖的,肥肉比起瘦肉贵了一倍还有余,而在过去肥肉那都是紧挨着要干体力活的人吃的。 肥猪肉,那可是上好的东西,瘦肉是好不容易攒点钱打牙祭,肥肉才是真正的美味佳肴,不管怎么烹饪都特别的好吃,就算是清水白炖那也是极品。 在过去肥肉那么珍贵,能炼成猪油入
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