?” “……” 魏清莲一下子呆了。 对! 刚刚被她几乎当成背景杂音,薙切仙左卫门的评价,这时倒带般在脑袋浮现。 背负了中华界龙头任务的女厨师,内心翻江倒海之状况,只有她清楚。 宴席还在继续。 三荤两素一汤,夏羽有意挑“普通”的菜式烹调,因此并不算费时,剩下的一素一肉,在半小时后几乎同时端上桌。 素是“素烧鹅”。 汤是“汤鳗”。 这两道有典故的中华传统菜肴都有值得一说之处。 夏羽专门挑河鳗制汤,而鳗鱼最忌讳剔出骨头烹制,就如烹调鲥鱼不能去
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