寻找野生虎头鱼不是什么难事，因为它们的生存地很唯一，先找暗流再找岩礁，只要符合这两个条件，就能发现它们的踪影。 特别是虎头鱼昼伏夜出，白天它们躲在岩礁之中休息，更好搜寻。 酒店之所以不捕捞野生虎头鱼，一是前面说的那样野生鱼反而不好吃，二是这种鱼不贵，费劲的去打捞没有意义。 这两个原因加上现在近海污染严重，才最终形成一个说法，就是野生虎头鱼已经没了，其实海上渔民都知道，这种鱼海里还是有不少的。 青年老板自幼接触海鲜，但他接触的是打捞上来的
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