“这次,村里打算用那种席面?” 李汉问道。“九大碗?” “这次,大伙讨论了半天,九大碗和十三花,二选一。”程大好,说道。 “十三花?” “是用骊山十三花?”李平和,看着程大好,要知道,十三花四素为四季如春,四荤为全珍珠宝,四大碗是炖鸡红猪蹄、木耳黄花肚丝汤、甜酒醪糟鸡蛋花、蛋卷烂冬瓜,寓意天赐良缘、花好月圆。四大盘:大炒小炒,有素有荤,以示健康长寿,流连忘返。顶盘是猪八大件或丸子汤。同时搭配四样干果。 “九大碗,走大席面,不如十三花。”
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