“这家店叫‘三味真火’，菜味极是鲜美。李兄弟想必是不曾品尝过的，今日可以大快朵颐。” 王超说着，已然把李鱼和铁无环、杨思齐引到了一家饭店，门楣之上四个大字“三味真火”，名字却也别致。 四人进了饭馆，择了一处雅间，王超极熟稔的样子，也不去看菜牌，便一一点起菜来， 五生盘，炒鸡子儿，煎炒麻鸭，蟾宫玉兔，茱萸炒蟹、熏炒蛤蜊，没有太多的野味或珍奇，但是所有的菜都有一个特点：炒的。 炒菜文字有记载是在南北朝时期，至于具体出现的更早年代就不可考了。
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