将髓饼烤熟,这样烤出来的髓饼,不干不燥,白白嫩嫩的髓饼上,带着烤着焦黄色的香气,肥美,油却不腻。 当然你也可以尝试一下将髓饼和手抓羊肉混杂在一起的吃法,像北京烤鸭一样。 还有一道酱汁瓦块鱼,是用青鱼切成了一块一块的,用心腌制过后,先烤后煎,鱼肉虽然已经不是之前的那么嫩滑了,但是紧实的肉,加上小鱼骨头已经变得有些酥脆了,便是这么吃下去都不会担心被卡到喉咙,入味又重,端上来的时候,砂锅中的鱼肉仍然在不停的沸腾,滚滚的汤汁带着浓浓的香气散发出
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