却丝毫没有难以下咽的感觉!” “没错,黑豆、黑带还有乌鸡肉的清香,完全结合到了一起。” “芝士粉的加入,更加令汤汁有了厚重的口感,而且这鸡肉……” “的确,这鸡肉的口感和味道似乎……不像是炖鸡汤中的鸡肉?” “是参考了意式鸡汤的做法吧?”堂岛银忽然说道。 “是的,准备的乌鸡有两只,一只在宰杀之后,先简单的焯水,再破腹取出内脏,保证乌鸡血不会流失,之后在不破坏外皮的情况下,将乌鸡肉连带乌鸡骨一起锤碎,与海带、黑豆、桂圆肉同煮…… 另外一只
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