布袋鸡,又名海鲜什锦鸡,中华菜系的名菜,起源于夏津县,最正宗的菜谱,是用不足一年的母鸡去骨、去脏,之后加入冬笋、海参、干贝、猪肉、海米等十六种佐料,之后将封入各种佐料的鸡,放入油来炸,最后再加入准备好的原汤! 因为如此料理之后的鸡,形状好似布袋,所以也叫布袋鸡…… 没错,与刘昴星做过的“乌骨鸡米饭”有一个最大的差别,那就是布袋鸡的鸡中,封入的食材是提前便进行了料理的。龙腾小说网 ltxs520.com 否则单纯靠油炸,且不说外面的鸡肉会
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