发咸,细细品味之间还有一种淡淡的酒香。 “好!” 莫奇不由得点头称叹,别看小小一块冻,就把河豚的鲜体现出来,不愧是大厨手笔。 小野一看莫奇很满意,高兴道:“莫奇君不要小看这道开胃菜,这是河豚的皮,只有资深大厨才能有刀功把充满弹性的皮完好无损的切下来,然后用自制酱油和清酒一煮,冷却后变成鱼冻,里面还专门带点鱼肉,咬下去简直是种享受!” 莫奇点点头,对于生吃岛国人的确有一套,加上对食材的尊重让每一个部位都能物尽其用,达到最合适的效果,这点值
如需阅读完整内容,请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。