菜一道道上来,先是七盘小凉菜,琳子逐一介绍道:“这些是先付け,开胃用的小菜,调味轻盈和质感清新。龙腾小说 ltxs520.com第二道叫八寸,以季节性主题的菜色,通常为一种寿司与几道较小份的小菜组合。 “第三道是向付け,一般是季节性的生鱼片。紧接着是炊き合わせ,蔬菜、肉、鱼、豆腐等食材切小块闷煮。第五道是盖物,顾名思义是有盖食器装盛的食物,通常为汤,或茶碗蒸。” “然后是焼物,季节性的鱼类烧烤;酢肴,以醋腌渍的小菜;冷钵,用冰镇过的食器
如需阅读完整内容,请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。