夹了一个鲜肉烧卖,和羊肉馅的不一样,这种烧卖偏轻爽口感。剁碎的冬笋有很棒的提鲜作用,带点微甜和清香,还能吃到笋粒的口感。 笋是附近的山上挖的,村里的半大孩子去挖了几筐,萧依依按照一斤一文钱的价格,都收购过来。 她个人是偏好猪肉口味的,吃着爽口,但目测唐人会更喜欢吃味道更浓的羊肉烧卖。 猪肉在大唐这个年代,还是处于“富者不肯吃,贫者不解煮”的阶段。国子监的学生大多是贵族,自然更青睐羊肉馅的。 试菜完毕,萧依依端了一盘烧卖回去,给李渊当夜宵
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