，鲁迅日记曾提到，鲁迅本人吃过他挚友曹靖华赠送的猴头菇，也是赞美它“味确很好”。 新中国成立后，随着人们对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培，市上供应的猴头增多，这个时候，这种山珍才渐渐进入人们的筵宴，并成为某些菜系的名食。 所以，一般人吃到的猴头，差不多都是人工培植的，这种纯野生的，肯定是不多见的。 当然，猴头菇也不是只能吃，它还能当做药材。 猴头菇作为食材，是美味菜肴，同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片。 在中华人
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