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第四百一十六章 雨花石炒蛋(2/2)

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的保温性来烹制菜品。 雨花石在铁锅里灼烧,张友田取过一些活虾,开始剥了起来。 “不错,鸡蛋和虾仁乃是绝配,这个张友田有两把刷子,至少不是业余的。”底下的林萧说道。 虾仁剥好,张友田用盐、胡椒、料酒、生抽等佐料腌制入味。然后取过十个黄皮鸡蛋,打入盆中。 “各位评委,我使用的鸡蛋来自农家饲养的土鸡。它没有笼养鸡蛋的腥味,味道也更鲜美。” 鸡蛋搅好,张友田撒入葱花和一把不知名的粉末,放置在一边待用。 在猛火的灼烧下,铁锅中的温度很快就升了起来

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