,而阿倩亦嘟起嘴巴,表示失望。 其实煮公仔面对于任何人都系轻而易举,更何况我职业系茶餐厅水吧,毫无 任何技术可言,但当我拿起面饼时,忽然间有种压力,应该点煮法?应该配搭乜 食材呢? 刚才我已经粗暴地夺走佢处女第一次,我唔想煮俾佢既第一餐,都随随便 便 煮。 于是决定煮餐蛋面!餐肉采用白猪仔牌,厚切,将上下煎到金黄色,当餐肉 煎好,旁边既汤锅既热水,刚好滚起,将面饼放入去,面质不能太冧亦不能太硬 ,150秒就刚好,与此同时,准备煮蛋,心形
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