下午点心做差不多时候，张师傅就叫赵雪用酥油、蜜以及水和了面，然后张师傅又过来做点心，赵雪见他把面团捏成朵状，捏到后面，手都不住颤抖。 “你歇下吧。”赵雪道：“捏了一下午点心，手哪吃消？” “没事。”张师傅道：“这花形你们捏不像，我来。” 赵雪忽然有些明白张师傅不爱做花样点心缘故了，也许是点心捏做太多，厌了吧。 黄主厨那儿冷菜已经上完了，张师傅见时间差不多了，就叫小顺把摆成寿形面人连着盘子一起上蒸笼蒸。 等到菜上到一半时，张师傅让赵雪他们
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