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第879章 荷花朵朵鱼鲜香(1/2)

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早些时候副主厨也说过,这水牛肉味道偏淡,同时油脂不够丰厚,关键的一点就是水煮不容易煮烂。更多小说 ltxsba.top是以用水牛肉切片做成花朵的样子,经过红酒的炖煮,也不会轻易炖烂。 造型得到很好的保持,同时就算稍微塌下来,也能增添花朵的几份自然感。 “不不不,还是那句话,红酒经过炖煮,原本的风味已经完全挥发,怎么可能还有保留这样级别的风味!?”张飞强调了一下,之前的话语。 “但是他做到了!”关羽也稍微提醒了一句,正是那个男人,才能做到

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