会略柴。 有个方法可以做的很好,那就是先蒸后烤。 不过那也只是让兔肉的口感变好,脂肪率低这个问题没有得到改善。 兔子的脂肪率太低,只吃兔肉会得兔肉综合征,当然若纯吃瘦肉,是不是兔肉也会出现这样的症状。简单来说就是人越吃越瘦,甚至‘饿死’。 要减肥的应该多吃兔肉,高蛋白少脂肪绝对是生酮减肥的佳品。 为什么会出现在比赛题目里面,主要就是在粮食获取不足的情况下,兔子容易饲养,繁衍能力也厉害,问题在于只吃这玩意的话……会出问题。 兔肉被选入比赛
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