想了半天想不明白,张勋索性不想,开始品尝。 说真,以前还真没有怎么吃过这个。 比起田螺,果然还是鸭脚更容易入口,索性夹起一只放入口。 大概是炖煮得够久的关系鸭脚的皮和筋都炖得软烂,稍微含一下已经骨肉分离。 田螺汤奔涌而出,瞬间弥漫口腔。 带着异香,偏酸辣口的汤汁刺激着味蕾,而田螺和鸭脚的味道混杂在一起,凸显出一种醇厚感。 怎么又是醇厚感?张勋有些疑惑,前汤那略显多余的豆腐就带来这样的食感。 可话说回来,这味道还真是独特,原来田螺是这个味
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