ps:下一章料理台y哦!难道你们都不爱么?求珠珠,求收藏,求评论! 文里还会有许多甜点美食哈~~大家期待一下子! 他一边开火加热,一边搅拌,不一会儿,朱古力开始慢慢软化。01bz.cc“调温时,不管用何种方法,都一定不能加水。即使只是极少量的水,都会使得调温朱古力变得厚重,难以操作,和产生斑点。而且,每一种朱古力的调温温度都是不同的。黑朱古力是50度-55度,牛奶朱古力是45度-50度,白朱古力是40-45度。我们要时刻注意温度计的变化
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