宋小冰看向食材,“要不就做五花肉炖土豆,一人炖一份。” 白淑华没有意见,白小弟更是嘴硬,那就来吧。 反正两个锅,也不怕耽误饭时。 既然是比赛,自己亲兄弟也不能让着啊。 种花家的姑娘生来好强。 她要了一半的五花肉,先将肉片煎一下,煎到两面金黄盛出来,锅底还剩下了荤油。 放干辣椒段、大料、葱姜蒜末煸香,然后放一勺大酱炸香,放入土豆块,快速翻炒,加入酱油继续翻炒。 在土豆都裹满酱稍微有点焦香感的时候加入之前盛出去的五花肉片,加清水盖锅盖。 扭
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