就可以吃了。 不过孩子们年纪小,倒是不敢给他们吃太多螃蟹,而且直接给他们吃,他们也不会,因此柳一一准备做成蟹黄狮子头。 狮子头用全瘦肉做反而没那么好吃,猪肉里要带几分肥才香。 柳一一检查完幼儿园购买的猪肉,觉得达到自己要求,这才开始处理。 李姐觉得做这道蟹黄狮子头光是拆螃蟹就够费时间,见她还要手动剁肉,不由提议:“要不直接用绞肉机绞成肉馅?” “绞成肉馅做出来口感没有那么好,狮子头讲究粗切细剁,要剁成石榴粒大小的肉粒才好吃……” 柳一一
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