了鸡胸肉。 虽然鸡胸肉和鸡腿肉相比炒出来稍稍有些嫩滑不足，但对此陈年也有办法，那就是在上浆之前用刀背将鸡肉拍打几下，然后再放入鸡蛋的蛋清进去。 这样鸡肉一样会变的非常滑嫩。 至于干辣椒节依旧是老朋友二荆条。 而且在炒辣椒的时候陈年多放了点油，把炒变成炸，直到炸出香味之后再拿出来，这样才能有糊辣味。 如此做出成品之后辣椒也是可以吃的。 因此陈年晚上对着这宫爆鸡丁又干了一大份米饭。 现在想想之前做的那一版宫保鸡丁简直就没法比，果然好吃不好吃
如需阅读完整内容，请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。