些指点。 虽然现在陈年要做的这两道菜并不是真正意义上的鲁菜，但是在鲁菜中却有和这两道菜类似的菜，而且这种家常菜基本上很少菜系。 因为这种流传广的菜品，每个菜系当中都有自己的做法。 陈年发现孙师傅指点的，和自己要做的其实是有些出入的。 主要还是在调味和对于食材的处理上面。 要是根据孙师傅说的进行调整，那做出来的味道应该也不错，所以陈年也就不动声色的开始按照对方说的去进行改进。 现在不是做自己的时候…… 在北方做了这么多年厨子而且又擅长鲁菜
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