而且把子肉如果严格的来说应该叫做五香把子肉，其中虽然要放香料，但在做出来之后，香料的味道并不会特别重，只是会起到一定的提香调味的作用，主要还是为了突出肉本身的香味。更多小说 LTXSFB.cOm 这道菜需要的食材店里目前都有。 把子肉要用到的肉是猪五花，但是要带着皮，而且还不能太肥。 除了肉之外，其他的辅材有豆腐、鸡蛋以及面筋，豆腐用北方的卤水豆腐，而鸡蛋则是要用剥了壳的煮鸡蛋，面筋便是那种吃火锅所用到的面筋。 虽然面筋自己也可以做，但
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