托盘放在桌子上，取过一只碗来。 然后将鸭子倾斜，将里面的汤汁顺着刀口倾倒出来。 “烤鸭里面还有汤呢？”牛大爷惊的说道，他在成都也吃过烤鸭，但那些烤鸭可都没有这种操作。 “有的，烤鸭讲究的就是一个外烤内煮，要是没烤熟，里面的汤就是冯红色，但牛大爷您看我倒出来的，淡白色，上面还有些鸭油，这一碗是给您的，用勺子吹吹慢点喝，烫。” “行，那我尝尝。”牛大爷一边说着，一边拿起勺子来了一勺，然后将碗和勺子都朝着镜头那边推了推，“看，小陈做的烤鸭，里
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