也是极为享受的。 以前刚到北方上学的时候跟着舍友们去吃火锅,陈年也是第一次知道北方人吃火锅是要蘸芝麻酱的,一开始他还有些不习惯,但后来按照自己的风格和口味调配出自己的独家秘方之后。 在吃火锅时,陈年在调好料汁之后等菜上上来陈年的芝麻酱都会下去大半。 什么都没有蘸,光用筷子挑一点放入口中,再挑一点再放入口中感觉都很好吃。 作为调料,在四川口味的凉面当中还需要加入油辣子,不过陈年店里时常都备着这玩意儿,所以并不需要额外再去做。 酱料做好了,
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