“豌豆有,辣子榨菜碎什么的店里都有,小面上的浇头也可以放在里面一些,不过店里现在还没有红薯粉。”陈年盘算着店里现在有的食材。 做酸辣粉最好是用红薯粉,因为红薯粉做出来之后是透明的,看着好看,口感也合适。 这么想一想,如果店里面推出酸辣粉,好像也还可以。 这个做着也很简单。 汤底和浇头什么的都可以提前做好,客人点了之后只需要把粉煮一下就行。 想到这里陈年不禁抬头:“小海,说起来我很久都没有教过你新东西了,正好最近你师娘想吃酸辣粉,今天晚上
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