再来和你们打。” 说完陈年起身回到了厨房之内,将腌制好的粉蒸肉从冰箱里取出来,然后在里面加入高汤,将米粉拌匀。 拌匀之后,又把肉一片紧压一片,肉皮向下的码放进碗内,然后又把先前准备好的豌豆粒拌上和肉同样的调料铺在上面。 之后放入高压锅中,准备开始蒸。 其实按照正常方法的话,最好放在笼屉里慢慢蒸比较好一些,但如果放在笼屉里蒸那起码得蒸一个半小时以上才行。 可要是用高压锅,这个时间就会大大缩短。 现在还只是陈年第一次做这个,所以他需要先看看
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