祝余炒面用的是竹升面，煮到散开?就捞起来过冷水，然后放点玉米油翻拌晾凉，先放鸡蛋煎到定型，再放准备好的火腿片、午餐肉丁，还要放青菜炒到断生，中间放进红葱头酥和?干辣椒段增香，炒匀后把面条倒进去?，划散了就倒入提前准备好的料汁，再翻炒均匀就可?以出锅，出锅前最后放点鸡精、白胡椒粉和?葱花调味。更多小说 LTXSDZ.COM 味道很像路边摊的炒面，但?又明显有着?不同?。 “晾面的时候我?没放花生油去?防粘的，用的玉米油，池鹤哥你放心吃。”
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