我说:“上海菜讲究精细,不仅好吃,模样也不能赖。” 上齐了菜,大家都做好,我说:“今天是虎年最后一天,就祝愿老人家健康长寿,姑娘们越长越漂亮。 钟琴就哧哧笑了。 我说:“王丹,你给妈妈介绍一下菜,都没见过。” 王丹就拿了一双筷子指着菜说:“妈妈,这些菜全是本帮菜,我想给您报一下菜名,这个是蟹粉排鸡腰、爆鱿鱼卷、金银鸭片、龙凤酸辣汤、虾籽大乌参、如意鸭卷鲜、双色虾仁、蛤蜊汆鲫鱼、原笼粉蒸牛肉,还有西湖醋鱼、兰花春笋、五味煎蟹,凑够四平八稳
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