腌制好,然后又拿了一些低筋面粉,玉米粉等面粉,把粉混合在一起后,为了让外皮酥脆有味道,又混上了一些盐和黑胡椒粉。 全部抓匀后,放上一个鸡蛋后,把刚刚拌好的面粉搅匀,均匀地裹在鸡腿上后,林天零拿出了油锅,开始炸了起来。 鸡肉一入锅,那原本裹着的白色面衣,跟油接触后,慢慢膨胀,逐变成了漂亮的金黄色。 那鸡块在锅内翻转了几次后自然上浮,金黄的炸鸡块在油锅中沉沉浮浮,散发出了属于油炸肉类的香味。 林天零没着急立刻捞出鸡肉,而是又多炸了半分钟。
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