出来。 卤小鸡便用的是这炖罐，姚晴天想着最后走的时候能不能把这有了历史的炖罐也薅走，其实搁家中真用不着了。 他们家这炖罐最初是熬一家人的粥用的，非常大，不过也不可能全部放下， 姚晴天挑了六只体型中等的鸡放进去，正好能全部浸没，先大火煮沸后调整进风口该小火。 熬制需要时间，姚晴天看了两处炉子都没有问题后，便开始将灶台的火也升起来。 空间有限，剩下的鸡姚晴天决定用灶台上的铁锅卤制，她提前准备好了手臂粗的木材，火引燃了灶台下面就不需要操心了。
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