过水，留了一根最嫩的用水泡着，明天可以做来吃。 其余的杜衡用了半根切滚刀放进了泡菜坛子里，大部分切做长条放在簸箕晾着。 夜里灶膛的火给埋上，就把簸箕放在锅炉的位置烤笋干儿。 这样笋子可以贮存很久，要吃的时候抓一把出来用水泡发，拿来炖腊肉或者是炒菜都很好吃。 且干货拿到城里的小铺卖价格也比鲜笋的价格高不少。 翌日天还才蒙蒙亮，杜衡准备起身去做早饭，两人吃了要一起去县城里。 秦小满躺在床上不想动，昨儿夜里他跟杜衡在床上闹腾了些时候。
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