只需要顺着天然的缝隙捅进刀片划开,就能得到最满意的肉块和肉片。很快他又发现,比起更容易切的半解冻的肉块,自己更喜欢切柔软温暖的,没有放过血,甚至还在一跳一跳的鲜肉。食品工业让人类误以为一切都从超市里生出,淡化了食物链的存在。而手指亲自肢解并感觉到鲜活生命的流逝与死亡,则唤醒着捕猎者的基因本能,是圣而重要的烹饪环节。 “中国古代有一种酷刑,叫做‘凌迟’。”30岁的林在渊坐在厨房里看报纸,语气平静如常,“得割上百刀,乃至上千刀,把皮肉逐块割
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