都是理论课，介绍一些基本常识，避免从未下厨过的同学们，把厨房烧掉。 从第二週开始，就要进去各个实作教室了，让炎萱觉得很崩溃，她超恨油烟味，更别提还要杀鱼、切肉、切菜等等，却又只能努力试试看，她很需要学校给的钱…… 第一个要求进实作教室的课程，是中餐课。 看到中餐教室的第一眼，炎萱倒是有些意外，不如想像中的厨房，脏兮兮、黑暗暗的，反而是光洁明亮的教室，所有用具都乾乾净净地摆在该有的位置上。 「今天要教你们糖霜腰果、宫保鸡丁……」由业界请来
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