然后将猪大骨和鸡架冷水下锅加两勺料酒，煮开焯水，另外烧一大锅清水，水开后将焯完水的猪大骨和鸡架放入大锅中，再次煮开后加入姜片去腥，然后熬煮两个小时，在熬制过程中，每隔二十分钟翻一下猪大骨，使得高汤会变得更加浓白。01bz.cc 高汤上锅熬制的过程，苏依依就开始准备主菜和配菜，好在主菜和配菜也不多，在十点半之前苏依依就已经全都准备好了。 因为是做午餐生意，所以苏依依提前到了十一点开始营业，营业到下午两点钟，一共三个小时营业时间。 因为前一
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