卓淡淡道,“现在?已经不是那个慢慢积攒口碑和声誉的年代了,只要营销手段好?,一家餐厅一夜之间就能火起来,再趁着这?段时间扩张,赚的是快钱。” 马大爷愤慨道:“就是这?种人搅浑了餐饮业的水!” “那你觉得这?家餐厅的定位是什么呢?”马卓下意识地切换到了工作时的思维。“主打?情感?营销和不拘一格的私房菜?明显不是。它又同时有高档菜和平价菜,十块钱的消费群体?和一千块的消费群体?竟然?都想要,这?种模式很难做。” 马大爷不禁思考起来,应老板想
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