顶端一道不显眼的刀口对茜茜说道,“这是豆腐箱,里面有馅儿的。” 茜茜不理解:“有馅儿的炖豆腐也是豆腐呀。” 这可就涉及到张老头专业的地方了。他正?色道:“豆腐箱可不是有馅儿的炖豆腐那么简单。” 看到茜茜有些紧张的情?,张老头放软了声音:“茜茜你?看,要先把豆腐切成六分方丁,寸二长方块,喏,就是盘子里这么大的,放到油锅里炸。炸成金灿灿的捞出来,沿着一边切开,但不能切断,就像是一个箱子盖一样。” “箱子盖有了,箱子在哪儿呢?箱子要靠挖出来。
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