陈敬之又摸了摸饭盒，示意她，“再吃点儿菜吧。面条我做的少，就是图个吉祥，晚饭主要还是靠这菜。” 宋满冬喝了口面汤，才伸出筷子，“这是老马做的？” 只一口，她便吃出来了。 一般来说，菜刚出锅是口味最好的，回锅加热，不论怎么处理，都会差上几分。 处理的不好差异更突出，比如肉的腥气、口感，都是很明显的。 加热之后口味尚佳本就说明烧菜的人手艺不俗，另一点则是，她尝过老马的菜。 有些出名的厨子做菜是很有自己特点的，即便是同一道菜相同的佐料，也会跟
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