这综合实力之中自然是蕴含了许许多多的技巧，包括颠勺、火候等等，下面我来说说这刀工的具体考核标准。01bz.cc 刀工：十分钟的时间，不限食材，分数30分。 雕工：二十分钟的时间，不限食材，分数30分。 成品菜：三十分钟，食材由你们自己的刀工和雕工决定，不能再选取任何的食材，分数40分。 今天我们十个人就是评委，大家有什么问题现在就可以提问了，要是没问题的话我们就可以开始了。” 楚云风没有任何的问题，这比试内容其实挺简单的，但是也并不是那
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