完,他就将打蛋器放回了盆里,调低了转速,一边打发一边解释:“接下来,咱们用低速继续打发,一直打到看不到气泡,提起来以后蛋白霜能保持稳定,尖端挺立,不会弯曲,就属于干性发泡阶段了。 这个阶段也叫硬性发泡,到了这个阶段,咱们的蛋白就算打发好了。” 第47章 这味道闻着有点上头啊! 观察着蛋白的状态,确定蛋白已经彻底打发后,李逸就关闭了打蛋器,将转头提了起来。 摊主们伸着脖子看着,摄像师也将镜头怼了过来,拍摄着特写。 只见转头上粘连的蛋白霜果
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