道蒸熟来吃,但有的厨师却能想到把芋头塞进笔杆里,做成毛笔的形状。 普通的芋头卖几十块,但把芋头塞进笔杆里,就能卖几百块。 这两种芋头的味道都是一样的,但一个精妙的创意,却可以让它的附加值翻几十倍。 这种创意,正是高端餐饮最需要的。 咯吱吱~! 后厨小票机在打印着小票,刘艺菲上前,又报出了一串菜品,其中【灌汤黄鱼】就有七份。 李逸见状,就冲戴陇笑问:“戴师傅,帮把手吧?” 戴陇略一思索,就点了点头,挽起了袖子:“好。” 作为驰骋厨界几十年
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