复合油是专业厨师的秘密武器,戴陇用猪油提香,用鸡油提色,炒出的炒饭,色香不可能不出色。01bz.cc 看到复合油搅拌均匀,油温升起,戴陇端过了饭盆,将盆中拌匀的米饭下进了锅中。 米饭下锅,戴陇就迅速用炒勺搅动了起来,让米饭迅速滑散。 跟着,他就将葱白放进了锅里,和米饭一起翻炒了起来。 端着锅沿,架在灶口边沿推拉着锅,戴陇显得有些吃力。 颠了几下锅,他就自嘲的笑了下。 不过没有说什么,他依然在颠着锅中的米饭,用炒勺的勺底将它们推散。 随着
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