“你也尝尝？”沈常念自己试了，觉得不太满意，感觉这个菜不适合大灶猛火。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』 不料阮家姐妹吃了个个惊讶不已：“这太好吃了吧。” 沈常念已经在做那个酸浆点的豆腐菜式了。 豆腐入屉蒸透，削去四边黄皮，切成方块焯水。 炒锅内加芝麻油，中火烧至六成热，放入花椒略炸，呈黄色时捞出不用，加入白糖，改用小火炒至红色时，放入豆腐炒匀。 待其上色后即将葱丝、姜丝、酱油、黄酒、清汤、白糖放入，用文火煨并随时晃
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