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上惶恐地解释道：「那不是！。当然不是！。妈妈……。你看，要是牛排和鱼提前做出来，那不就早就放吽了、『哈喇』了？。 那样味道就不好了……。 实际上，凉菜是我腊月二十八那天做好的，凉菜不怕坏，而且提前做出来，放两天到今天还能更入味，鲈鱼我也是那天收拾好的，劏完了肚子和鱼泡、刮完了鱼鳞之后，我又放回去冻了一下，当然是塞了葱姜蒜的，今天拿出来，还上新鲜的葱姜蒜再一蒸，味道正好；热菜 .

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