分别是切得极细的姜丝和镇江香醋。除此之外,还有每人一碗鸡汤干丝,片好的镇江烤鸭装在餐桌正中的大盘里,蟹黄肉包围绕着它,摆放成一个圆圈,非常好看。 “镇江人吃饭一般是这样的。地址發''郵箱LīxSBǎ@GMAIL.cOM” 一面说着,我一面为大小美人儿做着示范,先是将姜丝倒进镇江香醋之中,然后夹了一颗蟹黄肉包,放在镇江香醋里面蘸了蘸,顺便夹上里面的几根姜丝,一起送到嘴里,鲜香多汁之中,又带着点香醋的微酸和姜丝的微辣,很好地中和了油腻之感。
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