分别是切得极细的姜丝和镇江香醋。除此之外，还有每人一碗鸡汤干丝，片好的镇江烤鸭装在餐桌正中的大盘里，蟹黄肉包围绕着它，摆放成一个圆圈，非常好看。 “镇江人吃饭一般是这样的。地址發''郵箱LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．cＯＭ” 一面说着，我一面为大小美人儿做着示范，先是将姜丝倒进镇江香醋之中，然后夹了一颗蟹黄肉包，放在镇江香醋里面蘸了蘸，顺便夹上里面的几根姜丝，一起送到嘴里，鲜香多汁之中，又带着点香醋的微酸和姜丝的微辣，很好地中和了油腻之感。
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