韧性是面条的灵魂，否则做出来就不是面条，而是米粉制成的脆嫩米线。 当然，一碗拉面可不能只有面条，一直保持着火候与新鲜的高汤，少许解腻的素材，半枚增加风味的卤鸡蛋，以及必不可少的叉烧肉。 种种食材汇聚于汤底之中，面条吸入融汇一体的汤汁，又保持着独特的麦香与韧性，这才是拉面。 老板娘在案板间忙碌着。 男生女生坐在位置上，习惯性拿起自己的书包，从中掏出纸笔教科书试卷，埋头写起今天的课后作业。 男生皱眉似乎陷入难题，借着思考的空隙，抬头瞄了眼正
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