糕芯豆沙。 红豆炖七小时至烂,加入蜂蜜或者辰星推荐的桂花糖增稠,密网过筛就能获得即用的豆沙。 “辰星准备果然充分,那接下来就来入模吧。” 我从橱柜里取出木模,模具中央的圆形空槽阴刻着“福”字,撒上面粉防止粘黏,辰星挑出糕坯按在槽底铺匀,取出豆沙抹上,再补上一层糕坯覆盖,最后敷上面粉,将模具合拢碾平,第一块冰雪糕就完成了。 “分析员对朔州糕点的制作好像很熟悉,工具摆在哪里也了如指掌。”芙提雅看了看模具中的冰雪糕,又瞅了瞅我和辰星,露出恍然
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