一整块的和牛给切成一个个四四方方的小丁,同时剔下来不少的边角料。 冯一帆指着边角料说:“这些不能丢掉,这么贵重的肉,把这些丢掉就太浪费了,所以这些呢,我们就用来做成其他的吃法。” 没有马上告诉徒弟自己做法,冯一帆先把切成四方小块的和牛肉,用盐和黑胡椒进行腌制。 “嗯,这些和牛呢,待会做一个面糊酥皮,包裹了之后我们油炸一下,做一个黄金脆皮牛肉块。” 说到这里,冯一帆突然想起了什么,转身又去翻找了一番,找来了一盒鱼子酱。 “加一点点鱼子酱,
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